Die komplette Liste

Das ist die Liste, die nachgekocht werden soll!

100 traditionelle deutsche Gerichte,
die man im Leben mal probiert haben sollte.

1. Hausgemachtes Sauerkraut
2. Marmorkuchen
3. Schwarzwälder Kirschtorte
4. Spätzle (am besten auch selbstgemacht)
5. Deutsches Brot (Roggenbrot, Schwarzbrot, Pumpernickel...)
6. Deutsches Bier (Weizenbier, Kölsch, Alt...)
7. Gefüllte Klöße mit Leberwurst
8. Dresdner Weihnachtsstollen
9. Lübecker Marzipan
10. Schnüsch
11. Lebkuchen/Printen
12. Currywurst
13. Rinderrouladen
14. Brezel
15. Rheinischer Sauerbraten (muss imho nicht vom Pferd sein...)
16. Eingelegte Heringe mit Pellkartoffeln
17. Zwiebelkuchen mit Federweißer
18. Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelmuß (Himmel und Erd)
19. Reibekuchen
20. Schweinshaxe
21. Weißwurst mit süßem Senf
22. Schweinebraten mit Semmelknödel
23. Linsensuppe
24. Gulasch mit Rotkohl und Salzkartoffeln
25. Apfelpfannkuchen
26. Königsberger Klopse
27. Tafelspitz mit Meerettich
28. Schwarzwälder Schinken
29. Käsekuchen (den richtigen, mit Quark)
30. Leberkäs
31. Apfelstrudel
32. Schupfnudeln
33. Maultaschen
34. Forelle nach Müllerin Art ~ Danke an Flowerstar!
35. Kohlrouladen/Krautwickel
36. Gaisburger Marsch
37. Pfälzer Saumagen
38. Eisbein
39. Dampfnudeln
40. Baumkuchen
41. Labskaus
42. Dicke Bohnen mit Speck
43. Kartoffelsalat (mit Bockwurst)
44. Soljanka
45. Rote Grütze mit Vanillesauce
46. Gebratene Leber mit Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelpüree
47. Grünkohl mit Pinkel
48. Steckrübeneintopf
49. Butterkuchen/Zuckerkuchen
50. Streuselkuchen
51. Zwetschenkuchen
52. Berliner/Krapfen mit Konfitüre gefüllt
53. Ochsenschwanzsuppe
54. Frankfurter Kranz
55. Hackfleischfrikadellen
56. Hochzeitssuppe
57. Kasseler (traditionell mit Sauerkraut!)
58. Welfenspeise (Dessert aus Vanillemilchcreme und Eigelb-Weincreme)
59. Mett-Brötchen mit Zwiebeln
60. Bauernfrühstück
61. Maibowle mit echtem Waldmeister
62. Kaninchen mit Rotkohl und Klößen
63. Milchreis mit Zimt und Zucker
64. Geräucherte Forelle
65. Rehrücken mit Klößen, Birne und Preiselbeeren
66. Kalter Hund
67. Frankfurter Grüne Sauce
68. Rollmops
69. Kieler Sprotten
70. Leipziger Allerlei
71. Arme Ritter
72. Kartoffelsuppe
73. Obazda
74. Teltower Rübchen mit Bechamelsauce
75. Bienenstich
76. Pfefferpotthast
77. Halloren-Kugeln
78. Wurstsalat
79. Dibbelabbes/Schaales
80. Schwenkbraten (über Holzkohle oder Feuer gegrillt!)
81. Leberknödel
82. Thüringer Rostbratwurst
83. Birnen, Bohnen und Speck
84. Hamburger Aalsuppe
85. Harzer Käse
86. Marzipankartoffeln
87. Kohlrabi in Sahnesauce
88. Toast Hawaii
89. Brathähnchen
90. Rindfleischsuppe mit Markklößchen
91. Spreewaldgurken
92. Weißer Spargel mit Kartoffeln und Schinken
93. Rhabarberkuchen
94. Holundergelee
95. Quittengelee
96. Löwenzahnsalat
97. Paprika mit Hackfleisch gefüllt
98. Pudding
99. Mohnkuchen
100. Mehlknepp/Verheiratete

Definitionen, Rezepte und Bilder folgen nach und nach auf diesem Blog!